تحضير بسطيلات الدجاج صغار بنكهة الحوت
وصفة الاخت زينب المغير تبارك الله عليها
مقادير :
ورقة البسيطة
كيلو ونصف دجاج
كيلو كروفيت
نصف كوب عصير ليمونة حامضة
زبدية بقدونس
زبدية فطر معلب أو فطر طري
ملعقة متوسطة كمون
ملعقة متوسطة كزبرة جافة مطحونة
4 فصوص ثوم
ملعقة متوسطة زنجبيل
ملعقة متوسطة كركم
ملعقة متوسطة من خليط الباربريكا والشطة
ملح
فلفل اسود
حبة بصلة
الشعيرية الصينية
زيت الزيتون
زيت النباتية
صلصة السمك
اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات