جديد !! تحضير الكسكس بالبصلة و الزبيب

الجمعة 15 يناير 2016
أخر تحديث : الجمعة 15 يناير 2016 - 10:24 صباحًا


تحضير الكسكس بالبصلة و الزبيب
المقادير الكسكس:
لحم من جهة العنكرة
1 بصلة متوسطة
1طماطم متوسطة
الجزر اختياري أو القرعة حمراء
زيت, ملح ,ابزار, خرقوم ,زعفران حر
شوية زنجبيل ,شوية راس الحانوت ,شوووية بسيبيسة
1 حبة هيل صحيحة ,1عود قرفة, قطع من السكر, ملعقة صغيرة سمن

مقادير التفاية:

بصل مقطع, زبدة, قرفة, عسل, ملح ,إبزار

طريقة الكسكس:

نضع مقادير الكسكس في قدر ونضعه فوق النار حتى
يطيب نصف طيبة ثم نضيف الجزر
ونضيف الماء الكافي
بعد ذلك نضع الكسكاس فوق القدر والتفوار
بنفس طريقة الكسكس العادي ( ثلاث مرات )

طريقة التفاية:

نضع مقادير التفاية في إناء

ولما يذبل البصل نضيف الزبيب ومغرفة من
مرق اللحم ونتركه ينضج .
دهن الكسكس يكون بالزبدة وليس السمن.
وها قد انتهيت من عمل الكسكس بالتفاية
A2

A3

A4

A5

A6

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر