تحضير سلطة بالخضرة مسلوقة غاية فالسهولة

موضوع الاخت ليلى كميل

مقادير :
بالنسبة للأرز
نستعمل مرق الدجاج إدا كان موجود
فلفلة خضرا
فلفلة حمراء
كاسين ارز
نصف كاس جلبان
جزرة كبيرة
بالنسبة للخضر
خضر حسب الرغبة
فص ثوم لكل نوع من الخضر
ملعقة صغيرة فلفل اسود لكل نوع
ملح
ملعقة كبيرة قزبر وبقدونس لكل نوع
زيت زيتون
طريقة تحضير :
في مرق الدجاج نضع الارز والجلبان والجزر والفلفل ونتركهم لينضجو

ثم نضعهم في مول بدون قاعدة وسط الطبق

نفورالخضر مجموعة

ثم نضع كل نوع في مقلاة لوحده مع الثوابل المذكورة
حتى تتحمر قليلا ونقدمها

ثم نصفف أنواع الخضر المهيأة في طبق التقديم
وهاهي سلطة ساخنة لديدة جدا واجدة