سردين معمر في الفرن جد شهي بشرمولة رائعة و لذيذة

وصفة الاخت امينة المراكشية تبارك الله عليها

المقادير:
1 كيلو ونصف سردين
150 غرام أرز أبيض
2 أوراق الغار
4- 3 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس
1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود
1/2 ملعقة كبيرة تحميرة – فلفل حلو
1/2 ملعقة كبيرة خرقوم – كركم
1/2 ملعقة كبيرة كمون
عصير 1/2 حامضة
3-4 ملاعق كبيرة زيتون
1 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار
1 ملعقة صغيرة طماطم معلبة
5 فص ثوم
3 حبات طماطم
زيت الزيتون