بسبوسة بمواد بسيطة لكن مذاقها روعة

السبت 28 يناير 2017
أخر تحديث : السبت 28 يناير 2017 - 1:09 مساءً


وصفة الأخت نبيلة

بسبوسة بالكوك
بسبوسة بمواد بسيطة لكن مذاقها روعة :
المقادير :
كأس السميدة الرقيق
كأس الكوك
كاس الدقيق 2+ الخمارات
تجمع هذه المواد و تغربل 3 المرات.
في الخلاط الكهربائي نضع 3 البيضات كبيرة + فاني + رشة الملح و يطرب ثم نضيف كأس السكر + كأس ياغورت اكريمي و يطرب الكل ثم نضيف الخليط للنواشف و يمزج الكل بالطراب اليدوي .
يدهن المول الزجاج بالزبدة و يرش بالدقيق ثم نضع الخليط و يدخل الفران يكون باردا 150 درجة ، تطيب من تحت 30د ثم من فوق 5د.
السيرو : كأس الماء + كأس إلا ربع السكر + 3 ملاعق كبيرة الحامض ، يترك على النار حتى يغلي و يصبح سيرو .
عندما تطيب البسبوسة تتقب و تسقى بالسيرو جيدا يكون باردا ثم ترش بالبسطاج مهرمش أو الكركاع أو الكوك ……و تقطع معينات أو مربعات و تقدم .

B

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر