ضلعة محمرة بالسمن و الزعفران الحر شهيوات عيد الاضحى

الخميس 8 سبتمبر 2016
أخر تحديث : الخميس 8 سبتمبر 2016 - 9:43 مساءً


ضلعة محمرة بالسمن و الزعفران الحر شهيوات عيد الاضحى

مقادير :
ضلعة خروف صغير
كيلو بصل مشنف ومفور
6 فصوص ثوم مفرومة
ملح ، كمون ، سمن ، ماء
زعفران شعرة خرقوم
زيت المائدة
لوز للتزيين
طريقة تحضير :
في طنجرة نضع الماء ن الملح ، الثوم ، الخرقوم ، الكمون ، الزعفران شعرة والسمن
نشقو الضلعة كلها برأس سكين حتى تدخل فيها العطرية
نعملوها تتشحر من الجهتين ثم نضيفو الزيت، و نمرقوها ونخليوها تطيب
من بعد نزولوها ونعملو البصل فالمرق
ونخليوه حتى يتعسل وتعقد المرق على عافية مهيلة
تقدم الضلعة مصحوبة بالبصل واللوز

B

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر