تحضير شوارما منزلية بالدجاج

الإثنين 27 يونيو 2016
أخر تحديث : الإثنين 27 يونيو 2016 - 2:16 مساءً


وصفة الاخت رجاء أم زيد تبارك الله عليها

شوارما في دار لذييييييذة
والخبز و الصوص الثوم او ثومية كذلك في دار

الطريقة
كنقطعو دجاج طراف طوال الكمية على حسبكم انا عملت 1 كيلو صدر دجاج
في خلاط الكهربائي كنقطعو 1 مطيشة و1 بصلة ربيطة معدنوس وقسبر 6 فصوص ثوم نصف حامضة غير القشور و 1 حامضة معصرة و نصف كاس زيت و 1 فلفلة حارة طحنو كلشي وزيدو عليه 1 دانون بدون سكر والملح وشوي كامون وخرقوم و فلفلة حمراء وشوي قرفة وشوي ابزار و شوي هيل و 2 ورق سيدنا موسى وخلطو كلشي وخويوه على دجاج وخليوه 6 ساعات او اكثر
منين تبغيو طيبوه كتخويو هادشي فوق شي شبكة وتهزو دجاج وتحطوه في شي مقلة فوق نار متوسطة وانتم كتحركو حتى يطيب او دخلوه الفرن او بالصحة
بالنسبة لخبز
عملت نصف كيلو دقيق ابيض 3 معالق ك زبدة شوي ملح شوي سكر واحد خمارة حلوى 15 غ خلطوه هادشي وزيدو الماء بارد ودلكوها مزياااان خليوها 15 دقيقة وفرقوهم كويرات خليوهم 10 دقائق وبداو طلقو بالمدلك ورشوش الدقيق ومسحو المقلة بشوي زيت وبداو طيبو فيهم
وقطعو خص و حكو خيزو في حكاكة غليضة مطيشة وبصلة كلشي رقيق وبداو تعمرو وعملو صوص الا بغيتو ديال الثوم دهنو به وعمروهم وحطوهم في ماشين بانيني او في مقلة مدهونة بالزيت وبالصحة

B

C

D

E

F

اتـرك تـعـلـيـق 6 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر