تحضير كيكة الطبقات بالشكلاط

الخميس 23 يونيو 2016
أخر تحديث : الخميس 23 يونيو 2016 - 4:51 مساءً

المقادير :

6 ملعقة كبيرة الزيت + 6 ملعقة كبيرة الحليب + 6 ملعقة كبيرة الدقيق + 6 ملعقة السكر ( أستعمل 3 فقط) + 2 البيضات + 2 ملاعق الشوكلاط غبرة + 1 خمارة + ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان .
السيرو : كأس الماء صغير + ملعقة صغيرة القهوة سريعة الذوبان + 1 ملعقة السكر .

الطبقة 2:

500غ الجبن الأبيض إما جبلي أو أي نوع + 3 البيضات + 3 الملاعق الدقيق + 1 كأس القشدة الطرية أو كأس ياغورت كريمي + عصير حامضة + كأس السكر .

الطبقة 3:

1فلان كرامل كبير الحجم + 2 الفلان الشوكلاط كبير+ ملعقة صغيرة القهوة سريعة الذوبان + نصف لتر الحليب + 4 ملاعق السكر إذا لم يكن الفلان حلو .

الطريقة :

تمزج مواد الطبقة الأولى بالتدريج ثم يدهن القالب الذي يحل بالزبدة ثم الفران .
توضع مواد الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي ثم تطحن .
عندما تطيب الكيك تسقى بالسيرو الذي وضعناه على النار حتى يغلي و يكون سخون و الكيك تكون باردة ثم نضع الطبقة الثانية و تدخل الفران فقط من فوق 30د .
يطيب الفلان على النار عادي مع الكل و عندما تخرج الكيك نضع الطبقة الثالثة من فوق و تترك تبرد 3 ساعات على الأقل ثم إما تقدم هكذا أو تزين بأطراف الكركاع ……روعة في المذاق و المنظر كذلك رغم أنها مكلفة .
ملاحظة : يمكن بدل استعمال الكيك يعوض بالبسكويت مطحون و يمزج بالزبدة مذوبة

B

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر