تحضير طورطة الخوخ المعلب روعة

الأربعاء 16 مارس 2016
أخر تحديث : الأربعاء 16 مارس 2016 - 11:54 صباحًا

تحضير طورطة الخوخ المعلب روعة

المقادير:

بالنسبة للكيك
نصف كاس دقيق
نصف كاس سكر
3 بيض

مقادير الكريما:

500 ملل طرية
850 غرام خوخ معلب مع السيرو
350 غرام جبن طري
كاس الا ربع سكر
25 غرام جيلاتين
ياغورت فانيلا
فانيلا

التزيين:

60 شوكولاتة بيضاء

الطريقة:

نطرب اليض مع السكر جيدا
لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط
ابيضا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا
بمساعدة ملعقة خشبية من الاسفل
نحو الاعلى حتى ننتهي من كل الدقيق
نصبها في قالب الكيك الملس بورق الطهي
وندلها الفرن كي تنضج مع مراقبة الكيك
دائما كي لا تنحرق

نجهز الكريما

ناخذ مقدار 120 ملل من سيرو
الخوخ المعلب نصب عليه 20 غرام
من الجيلاتين ونتركه حتى تذوب
نقطع الخوخ قطع متوسطة الحجم
نطرب الكريما مع السكر والفانيلا
جيدا ثم نضيف الجبن مع الاستمرار
في التطريب مع اضافة الجيلاتين
الدافئة والاستمرار في الخفق
ثم نضيف الياغورت وقطع
الخوخ والتحريك شيئا فشيئا
ونتركها في الثلاجة حتى تنضج الكيك
بعد اخراج الكيك من الفرن نقوم بسقيها
بالسيرو ثم نصب عليها الكريما بعد
تطريها جيدا ونزينها بشرائح
الخوخ ونقوم ببشر الشوكولاتة
البيضاء ونرشها على وجه الكيك
وندخلها الثلاجة حتى تبرد تماما
ويصبح الخليك متماسكا ونقدمها
وبصحتكم مسبقا

B

C

D

E

F

G

H

I

K

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر