جديد اعداد كرواسون بحال ديال المخبزة بالصور

الثلاثاء 9 فبراير 2016
أخر تحديث : الثلاثاء 9 فبراير 2016 - 5:37 مساءً


المقادير :

375غ دقيق أبيض 30غ سكر 25غ حليب غبرة 40 غ زبدة لينة قبصة ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبزحبوب 115 غ ماء دافئ بيضة و200غ زبدة جدباردة لتوراق

الطريقة :

نخلط النواشف مع بعض ونزيد البيضة والماء الدافئ في حالة ما تجمعاتش العجينة زيدي غير شوية الماء حيث خاص العجين يكون متماسك يتعجن غير 2دقائق لأكثر ونلفوه في بلاستيك غدائي وندخلوه الثلاجة 2 سوايع نمدد الزبدة بين 2 بلاستيكات ودخلتها المجمد 10 دقائق باش تكون جد باردة وخرجتها واحتافضت بها في الثلاجة بعد مرور المدة الزمنية المحددة نخرج العجين ونرش سطح العمل. بالنشا ونمددها ونطويها كيف مبين في الصورة على 4 وندخلها الثلاجة نصف ساعة نخرجهاونمددها مع رش بالنشا ونطويها على ثلاثة ونعاود نسرحها ونطويهاكيف المرة الأولى أي على 4 و ندخلها الثلاجة لمدة ساعة صافي وتكون واجدة في كل مرة مني نطويها نزيل النشا الزائد بواسطة فرشاة
مني نشكلها نخليها تخمرساعة حتى يضاعف الحجم ديالها وندهنها ببيضة مخلطة مع رأس ملعقة سكر كلاصي مع رشة خفيفة نسكافي وندخلها لفرن مسخناه من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج و بصحة و راحة
12715601_1666709973590056_3356255046843556285_n

12729124_1666709986923388_1334579687952453096_n

12728796_1666710026923384_499565043760061807_n

B

C

D

G

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر