جديد !! تحضير تشيز كيك سهل و اقتصادي

الإثنين 30 نوفمبر 2015
أخر تحديث : الإثنين 30 نوفمبر 2015 - 8:28 مساءً

 تحضير تشيز كيك سهل و اقتصادي

المقادير:
بالنسبة لطبقة البسكوت
استعملت 200 غ من اي بسكوت تحبيه و معاها 3 معالق زبدة كبار و دوبيها ( جاتني الطبقة خشينة الي تحبها رقيقة دير 140 غ بسكويت فقط)
نخلطوهم مع بعض و نحطوهم في مول التشيز كيك هداك الي ينفتح و الافضل تكوني فرشتيه بورق الزبدة
نوزعوه مليح و نضغطو عليه بكاس يكون القاع تاعو مسطح
ندخلوه للفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق
دوكة طبقة الكريمة
-استعملت 5 ياووغت طبيعي الي مافيهش سكر بصح بشرط تكوني قبلها ب 4 ساعات حطيتيه في مصفاة رقيقة كيما الي تتخلو بيها الفرينة
و خبيه يقطر من الماء الي فيه مليح مليح
- استعملت نص باطة جبن كيري يعني حوالي 100 غ على جال بنة الفرماج (يعني حوالي 6 حبات)
-نص كاس سكر او زيدي ادا حبيتي الحلاوة اكتر
-3 بيض
-بشور حبة قارص و العصير تاعها
- مغرفة فرينة او نشاء
نخلطو بداية الياووغت و الفرماج و السكر ..بعدها نزيدو القارص معصور و البشور و الفرينة
بعدها نزيدو البيض بالحبة و نخلطوه غير قيس ما يختفي
ممكن نزيدو شوية حليب او كرام فراش حوالي نص كاس ..انا اكتفيت بنص كاس حبيب.. و هذا شكل الخليط
نحطوه في المول فوق طبقة البسكويت و نخلوهمدة 10 دقائق على درجة 220 و بعده نقصولو ل 150 مدة 40 دقيقة تقريبا
كي نشوفو القوام تاعو اشتد و الجوانب احمرت معناه طاب ..نطفو عليه و نخلوه نصف ساعة داخل الفور طافي
خليه يبرد و بعده حطيه في التلاجة مدة 4 ساعات على الأقل
زينوه بواش حبيته بالشكولاطة و لا جولي تاع القارص و لا الفراولة و لا خلوه هكداك
أنا حنا حطيتله مربى فراولة و خففته بشوية عصير تاع الفراولة و حطيتله مغرفة جيلاتين باه يحكم روحو و رجعته للفريجيدار
و الي تحب تكون طبقة الكريمة اكتر تضاعف المكونات
و ممكن تعويض الياووغت بالبتي سويس و بلا ما نحتاج نقطروه من الماء في الصفاية..نستعملوه مباشرة
1

2

4

5

6

7

3

8

11

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر