تحضير مخمار معمرين بكلمار و الاخطبوط

الثلاثاء 28 يوليو 2015
أخر تحديث : الثلاثاء 28 يوليو 2015 - 2:32 مساءً


موضوع ام دعاء
بالنسبة للعجين نحتاج فورص دقيق القمح (فينو) نفس لقياس

شوية ملح خميرة الماء دافي للعجين نعجنوها مزيان ندير من

العجين كرات ندهنهم من وجهه بشوية زيت لعود نوضعوهم

فبلاطو مفرش بلبلاستيك الغذائي و نغطي عليهم يرتاحو

مين يرتاحو نطلق لكرة الاولى بين 2 بلاستيكات بلا مندهنها

بالزيت باش مين نبغي نجمعها دغيا تجمع متحلش نضع

وسطها معلقة من لعمارة نكونو وجدناها قبل وبردات الى كانت

سخونة غادا تقطع لينا لعجينة

ob_a2ac22c6d12d4e287f4fbb5189d5a05d_dscn9008

بالنسبة للعمارة نشلظو بصلة نوضعوها فمقلاة فوق النارمع وريقات موسى شوية زيت
لعود مين تذبال نضيف ليها فلفلة خضرا مقطعة مربعات
1
ثم نضيف شوية لكلمار و الاخطبوط مقطعين رقاق شوية ملح ابزارربيع مقطع تحميرة نغطي على لكل

2
مين يطيب الخليط نضيف ليه زيتون مقطع ونخليوه على جنب حتى برد

3
نعمرو لمخيمرات دياولنا نغطيو عليهم يخمرو

4
من بعد نخبزوهم ونقدموهم

5

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر