فريزيي بنكهة البسطاش اكثر من رائع

الخميس 23 يوليو 2015
أخر تحديث : الخميس 23 يوليو 2015 - 1:51 مساءً
فريزيي بنكهة البسطاش

موضوع من عند اختكم ام رياض

مؤخرا حضرت هاد الفريزيي و ضفت عليه نكهة البسطاش و صراحة لكل عجبهم و نتمنى تجربوه و تردو عليا لخبار تقدو تصيبوها فاعياد الميلاد
نمر للمقادير بالنسبة لاطار فيه 2Oسم:
جنواز: 3 بيضات فحرارة المطبخ
75غ دقيق مغربل
75غ سكر
سكر فاني
شوية ملح
سيرو:
100غ سكر
100مل ماء
فاني
باط دو بسطاش:
60غ بسطاش
2م ك زيت المائدة (حسب الخليط)
15غ سكر
ممكن اضافت روح لوز او لوز غبرة
لاموس:
45سل كريما سائلة %30
100غ سكر
للتزيين :
م ك كفتير مشماش او برتقال
م ك كفتير لفراولة
حبات بسطاش
750غ فراولة

نبداو بتحضير لجنواز،هاد لمقادير كيخرجو لينا 2 ديال لجنواز،نسخن لفرن على 180°
نطرب البيض و سكر و فاني و ملح حتى يضاعف الحجم على 3

نضيف دقيق بشوية بشوية و نخلط من لتحت لفوق

نصب لخليط ف مولات او الا عندكم لاطة كبيرة غطيوها بورق زبدة و نصب لخليط و ندخلوهم للفرن

1

نمرو للسيرو و نوضع لعناصر كلها فوق نار 5د و نحيدوه

2

ناخد لبسطاش و ندخلوه للفرن يسخن و لكن ميتحمرش
نديروه فطحانة
نضيف سكر و نطحن

نضيف زيت و نطحن

3

4

نطرب لكريما لكتكون بارة مزيان مع سكر واحد 3د

و نضيف 30غ باط بسطاش و نكمل تطراب حتى تولي شونتيي و نحتافضو بيه فثلاجة

5
ناخد لقرص او طبق تقديم

نوضع فوق منو لجنواز

نوضع لاطار من لفوق و نضغط و نزيل الفائض بالسكين

نسقيوه بسيرو

6

ناخد القليل فراولة من نفس الحجم و نقطعوهم على طول

نضع قليل من لاموس و ندهن

7

نستف الفراولة لقطعنا

ثم نوضع لفراولة صاينة في الوسط

ناخد ملعقة صغيرة و ناخد لاموس و نملإ الفراغ ما بين كل فراولة لفجناب و نعمر لوسط
حتى نكملو لاموس

8

9

10

نضع لجنواز ثانية جهة سفلى هي لفوقانية و نضغط

و نسقيوها و ندخلوها للثلاجة ليلة كاملة

نضع لكفتير و نسرحو بسباتيل لكفتير لبرتقال على ليمين و لففرولة على ليسار

11

12

ونزينوها حسب الرغبة

13

1619108_424323737712212_1334874078_n

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر