كيكة الطبقات

الأحد 31 مايو 2015
أخر تحديث : الأحد 31 مايو 2015 - 2:45 صباحًا


مقادير الكيك
3 بيضات
7 معالق كبار سكر
1 صاشي فاني “sachet de sucre vanillé”

نطربو المقادير مزيان و نضيفو عليهم

7 معالق كبار زيت
7معالق كبار حليب
نطربو الخليط حتى يولي متجانس و نضيفو عليه
10 معالق كبار دقيق الفورص او اكثر حسب نوعية الدقيق عينك ميزانك المهم راه خاصها تجي بحال خليط الكيك ديال ديما ما خفيفة ما ثقيلة
1 خمارة حمرا وحدة
بودرة الشوكولا ديال الحلويات “مسوسة”
نطرو كلشي مزياان و نصبو الخليط في المول مدهون بالزيت او الزبدة و الدقيق “من الاحسن تستعملي المول الدائري الله كايتحل ”
ندخلوها للفرن “درجة الحرارة : 180 درجة ” لمدة 45 دقيقة تقريبا
بالنسبة للكريما البيضاء :
كريما ساهلة كانستعملها ديما
نصف ليتر حليب
4 كبار مايزينا
5 معالق كبار سنيدة
نخلطو المكونات بايدينا مزيان باش ماتكورش عاد نديرو الكاصرونة فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى تجمع الكريما
دابا نمرو لكريما البرتقال :
عصير 3 برتقالات كبار جهد زلافة كبيرة ديال العصير
2 معالق كبار مايزينا
2 صاشيات ديال الفلان-flan العادي ديال 1dh
5 معالق كبار ديال السكر
نفس طريقة تحضير الكريما البيضاء حتى يتجمع مزيان
ملي تخرج الالياتي الكيكة من الفرن نسقيوها بالسيرو اللي نكونوا موجدينو من قبل سيرو عادي ديال الماء و السكر و عصير الحامض
انا كانستعمل المول الدائلي اللي ذكرت كايكون كايتحل من الجوانب كايجي سهل حيت كانخلي فيه الكيك و كانسقيها و نضيف فوقها الكريما البيضاء و ندخلو للثلاجة
من بعد ماتشد الكريما البيضاء راسها نخرج الكيك من الثلاجة و نضيف فوق الكريما البيضاء كريما البرتقال و نرجعها للثلاجة و نحليها تبرد مزياااان
و من بعدها نخرجها من الثلاجة و كانحل المول و كاتكون شدات الفورمة الدائرية و نزينها ب vermicelle au chocolat

و هذا هو الشكل النهائي يلاه صايبتها البارح و سمحولي ماصورتش كريقة التحضير حيت كنت شوية مزروبة و لكن راه الطريقة سااهلة و النتيجة زوينة

1

3

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر