كومير معمر بالدجاج

الأحد 22 يونيو 2014
أخر تحديث : الأحد 22 يونيو 2014 - 1:26 صباحًا
كومير معمر بالدجاج

مقادير العجين

500 دقيق

معلقة صغيرة خميرة معجونة

معلقة صغيرة ملح

معلقة كبيرة سكر

فرماجة

حليب دافي للعجن

مقادير الحشوة

صدردجاج مقطع صغير

2 خيزوات محكوكين

بصلة مشلظة رقيقة

قزبر و معدنوس

زيت – ملح – ابزار – سكنجبير – خرقوم – تحميرة

عجنت مقادير العجين تكون العجينة لينة و خليتها تخمر

و ضعت البصلة في مقلة مع شوية الزيت تشحرت و ضفت لها خيزو

1
بعد ما تشحر حتى خيزو ضفت لهم الدجاج و التوابل خليتهم حتى طابو ضفت لهم المعدنوس في الأخير

بعد ما خمرت العجينة قسمتها على 3 الكرات

2
طلقت العجين مستطيل و ضعت عليه الحشوة و لفيتو على شكل رولو

3
و هنا عملت الحشوة و ضفت عليها فرماج الساندويتش

خليتهم يرتاحو شوية دهنتهم بالبيض و دخلتهم الفران

4
بعد ما طابو قطعتهم و يتقدمو دافين الحشوة لي فيها الفرماج في الصحن الدائري

5

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر