طاجين بالسمك السلمون بالصور

الأربعاء 11 يونيو 2014
أخر تحديث : الجمعة 18 يوليو 2014 - 11:23 صباحًا
طاجين سمك السلمون

مقادير طاجين سمك السلمون بالصور

500 غ من شرائح السلمون
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب صغير من الماء
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
3 حبات من الفلفل الأخضر
250 غ من الفطر المأكول
6 حبات من الجزر
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
نصف ملعقة صغيرة من الملح
50 غ من القشدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القزبرة الجافة أو باقة صغيرة من القزبرة الطازجة
طريقة تحضير طاجين سمك السلمون بالصور
1
نقطع الفلفل، والجزر بعد تقشيره،
2

3
و الفطر(نتركه في قليل من الماء والحامض)

على الشكل التالي،
4
وفي طاجين الطهي نضع زيت الزيتون
5

6

و المــاء

7
ونضيف باقي العناصر ماعدا السلمون والقشدة والقزبرة،ونخلط كل

العناصر ونضعها على نار متوسطة الحرارة ولمدة 30 دقيقة،
8
بعد ذلك نضيف القشدة ثم شرائح السلمون حيث أن القشر يظهر

من فوق على هذا الشكل،وأخيرا القزبرة،
9
و يطهى الكل عى النار المتوسطة ولمدة 30 دقيقة أخرى،
11

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر