مسمن سهل و سريع

الجمعة 30 مايو 2014
أخر تحديث : الجمعة 30 مايو 2014 - 3:34 مساءً


موضوع الاخت نجاة تادلة

المقادير

150 دقيق القمح

150 فورص

معلقة صغيرة خميرة الحلوى

ملح

ماء دافي

1
عجنت العجينة تكون مدلوكة و لينة

3
قسمت العجينة على 2 باش نعمل 2 مسمنات

4
ثم قسمتها على 5 كرات 4 متساويين و الخامسة أكبر منهم شوية

4R56R
طلقت الكرة الكبيرة رقيقة مع الدهن بالزيت

5
حضرت زلافة فيها زبدة لينة مخلطة مع زيت و زلافة فيها دقيق القمح

6
دهنتها بالزبدة و الزيت

7
ثم رشيت عليها بشوية الدقيق

8
طلقت الدائرة الصغيرة و وضعتها و سط الدائرة الكبيرة

9

دهنتها بالزبدة و الزيت ثم الدقيق

و نفس الطريقة لي باقي الكرات ندهن بالزبدة و الزيت و الدقيق و الدائرة الأخيرة بلا ماتدهن

10
خذيت سكين و قطعت الجوانب ثم تنيتهم على العجين من الفوق

11
بعد ماجمعت كل الجوانب تنكرصها شوية

12
تنرش المقلة بشوية الزيت و تنعملها تطيب في مقلة من الجهتين على نار متوسطة

13

14

15

16

17

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر