طريقة تحضير البغرير

الخميس 3 أبريل 2014
أخر تحديث : الخميس 3 أبريل 2014 - 5:46 مساءً


طريقة تحضير البغرير

البغرير من المعجنات الرائعة التي تقدم سواء في شهر رمضان أو غير و كذا للضيوف

و يسقى البغرير بالزبدة الدائبة و العسل كما أن البغرير يمتاز بمذاقه الرائع و المتميز
و يسمى البغرير كذلك بالألف ثقب لكون نجاح البغرير بأثقابه الكثيرة
اترككم مع مقادير و طريقة تحضير البغرير تلبية لطلب الأخت عائشة

مقادير عجين البغرير:
250 غرام دقيق250 غرام سميد رقيق
بيضة واحدة
2 أكياس خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة خميرة الخبز قليل من الملحكأس كبير ماء دافئ

طريقة تحضيرالبغرير:
1- يخلط الدقيق+ السميد ثم يضاف إليهما الخميرة الكيماوية
+ خميرة الخبز
+ البيضة
+ الملح ثم يعجن الكل بكأس الماء الدافئويمزج الكل في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على عجينة سائلة
تم نتركه يخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ و نغطيهنسخن مقلاة و يجب ان تكون هذه المقلاة لم نسبق ان و ضعنا بها الزيتلان ذلك سوف يؤثر على البغرير و لن نحصل على تلك الثقيبات الصغيرة و تكون من نوع تيفال و خاصة بالبغرير نقم بيتسخين المقلاة و نسكب كمية قليلة بداخلها و نتركها تطهى لا ياخد و قتا كتيرا في الطهي
00

اتـرك تـعـلـيـق 1 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر