بيتزا لذيذة بالصور (شهيوات من مطبخي )

الأربعاء 2 أبريل 2014
أخر تحديث : الأربعاء 2 أبريل 2014 - 6:12 مساءً


مقادير العجينة تقدر كل وحدة تستعمل لعجينة ديالها لموالفها…أو العجين المورق أو ديال البيتزا لي كيكونو جاهزين ف المحلات…أو تعمرها بهاذ الحشوة
مقادير البيتزا
مقادير العجين
دقيق الفورص+ شوية ملح +زعتر + ملعقة زيت الزيتون+ م ك زيت رومية + خميرة ديال الدار+قبيصة خميرة د حلوة+2 م كبار دانون مسوس+ملعقة ص سكر+ ماء دافي لجمع العجينة خاصها تجي لينة ماشي قاصحا… نخلوها تخمر شوية عاد نخدمو بها أو ملي نطلقوها نرقوها بمدلك ولا بيدنا

لصوص : 4 ملاعق صوص الطماطم لي كتكون سائلة مع ملعقة كبيرة من حك طماطم+ رشة زعتر+ رشة حبق أو بازليك+راس ثم محكوك+م ك زيت الزيتون+ملح+ابزار+تحميرة+خرقوم+كل حاجة منها قبصة فقط..نخليوها تشحر شوية أو نطفو عليها
الحشوة حسب الذوق
2

انا عملت الكفتة+الزيتون اسود+البصل+الفلفل احمر واخضر+فرماج كيري+زعتر موتزريلا
طريقة تحضير البيتزا
نبسط العجين يكون رقيق وندهن بالصوص

3
نضع الحشوة والكفتة وندخلها للفرن

4
نخرجها من الفرن ونرشها بالفرماج

5
ندخلها مرة ثانية للفرن

6
وهذا الشكل النهائي للبيتزا

7

أو سر اخواتي الحبيبات لي قلت لكم عليه هي أنه كنخلو كلشي خضر يعني الخضرة أو كفتة بلا منشحروها ف مقلة أو كندخلوها شوية طيب أو كنخرجوها باش نرشوها بفروماج محكوك أو نعاودو ندخلوها لفران تكمل طيابها أراه كتجي طايبة أو بنينة بزاف بهاذ الطريقة

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر