طريقة تحضير السفة بالدجاج محمر وعقدة البصل

الأحد 23 مارس 2014
أخر تحديث : الأحد 23 مارس 2014 - 5:51 مساءً

سفة مدفونة،سفة مدفونة بالصور،سفة مدفونة سهلة، السفة المدفونة شميشة،سفة مدفونة رشيدة امهاوش، مدفونة الدجاج، السفة المدفونة، سفة الروز، سفة مدفونة باللحم، سفة مدفونة شميشة، سفة مدفونة بالدجاج، سفة مدفونة بالدجاج بالصور، السفة المدفونة بدجاج، سفة مغربية، سفة الشعرية، طريقة المدفونة، المدفونة بالصور، طريقة المدفونة بالصور، المدفونة بالدجاج بالصور،


موضوع الاخت: Rim

مقادير السفة بالدجاج محمر وعقدة البصل

هاد السفة تتجي لديدة وراقية
اولا مقادير الدجاج
دجاجة ونصف
شرمولة ديال الدجاج جميع عطرية المحمر الا الربيع يكون مربط
بصلة+ زيت العود والرومية +وريقات سيدنا موسى+عواد قرفة +الماء
يطهى على نار هادئة
ويفتت النصف والدجاجة تقلى في الزيت
3

والمرق ليبطابت فيه الدجاج هو ليغنعملو فيه عقدة البصل نزولو منو عويدات قرفة ووراق سيدنا موسى وقبطة دربيع
نزيدو عيه 1كلج بصل مقطع رقيق ومسلوق 10د مع الملح ومصفى ويضاف اليه الزبيب مرطب في وماء الزهر من قبل ومقطع باش ميجيشي باين
ومنين طيب نزيدو القرفة مطحونة والسكر وواحد م ك عسل ونبقاو نحركو مزيان حتى تعلك كما في الصورة
5

4

5

6

7
اما السفة
تندهنوها بالزيت ونعملوها تفور مزيان ونخويوها في بانيو عامر بالماء بارد ونحلوها ونصفيوها مزيان وندهنوها بالزيت ليقلينا فيه اللوز ورجعوها تفور
ونعاودها 2مرات بالحليب وشوية دالملحة والمرة الاخيرة ندهنوها بالزبدة ونعملو لقياس دالسكر ورجعوها تفور غير شوية
ونقدموها نعملو السفة +الدجاج مفتت +اللوز مفسخ ومقلي ومهرمش +السفة ونزينوها بالبيض معمر بعقدة البصل واللوز ونزلو الدجاجة المحمرة من الفوق
8
وبالصحة والراحة
9

اتـرك تـعـلـيـق 4 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر