مسمن معمر بالكفتة

السبت 22 مارس 2014
أخر تحديث : السبت 22 مارس 2014 - 2:35 صباحًا

msaman 3amar, msaman maghribi, lala moulati, msemen maroc, msemen malwi, msaman 3amar, msaman 3amar maghribi, lala moulati msaman 3amar , msaman 3amar maroc, msaman 3amar malwi,


مقادير المسمن بالكفتة والبصل

مقادير العجين

200 غرام دقيق القمح او فبنو
200 غرام فورص
240 غرام من الماء الدافئ
ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل المسمن المعمر بالصور

طريقة عمل العجين

يعجن جيدا
تم نصنع منه كويرات كما في الصورة ( المقادير تكفي لصنع 12 كويرة )

1
نرشها بالزيت وتعمل تحث بلاستيكة لمدة نصف ساعة

2
حشوة المسمن بالكفتة

حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
2 معالق صغيرة من البقدنوس
100 غرام لحم مفروم ( كفتة )
2 معالق زيت الزيتون

الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو

طريقة ملأ المسمن بحشوة الكفتة والبصل

تخلط المقادير تم تقسم على 10 أقسام كما في الصورة
3

4
نقوم ببسط كرة عجين ونملؤها بالحشوة ونجمعها ثم نضعها بداخل كرة عجين أخرى ( حتى لاتخرج الحشوة )
ثم نسرح العجين ونقوم بطهيه في المقلاة
5

6

7
وها قد انتهيت سيدتي من اعداد مسمن معمر بالكفتة والبصل، هذا الوصفة التي تعود أصولها إلى منطقة إقليم فكيك
8
بالصحة والراحة
9

اتـرك تـعـلـيـق 3 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر