كومير محشي بالكفتة والجبن

الأحد 16 مارس 2014
أخر تحديث : الأحد 16 مارس 2014 - 2:47 مساءً

oum taha, blog oum taha, taha youtube, chez oum taha, chhiwat oum iman, halawiyat oum taha,

كومير محشي بالكفتة والجبن

مقادير كومير محشي بالكفتة والجبن
مقادير عجين 10 دقائق
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره الخبز
2 كاس ماء دافي
القليل من الملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت

3 كؤوس دقيق
مقادير الحشوة
كفتة مشحرة مع البصل
ومتبلة بالملح والإبزار ومعدنوس
والجبن
زيتون أخضر
طريقة تحضير كومير محشي بالكفتة والجبن
العجين
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و وتستخدم مباشرة
1
فوق طاولة مرشوشة بالدقيق تبسط العجين على شكل طولي
2

3
وتوضع الكفتة وسط العجين وتلف
4

ويدهن الكومير بصفار البيض مخلوط مع القليل من الحليب يرش بالسمسم والسانوج
ويدخل الكومير إلى فرن ساخن ليطهى

5
بعد أن طهي الكومير محشي بالكفتة والجبن يقطع بالسكين بشكل مائل
6

ويقدم الكومير محشي بالكفتة والجبن

7

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر