كيش بالخضر لرشيدة امهاوش بالصور

الثلاثاء 25 فبراير 2014
أخر تحديث : الثلاثاء 25 فبراير 2014 - 11:06 مساءً

كيش بالخضر, كيش بالخضر بالصور, طريقة تحضير بالخضر, كيش بالخضر رشيدة امهاوش, كيش بالخضر والدجاج, كيش بالبطاطس,

موضوع الاخت: ايمان

المقادير
بالنسبة لعجين الكيش:
250 غ دقيق + شوية ديال الملح + شوية الابزار + 125غ زبدة لينة (بحرارة المطبخ) + بيضة كاملة
الطريقة:
نأخذ اناء نضع فيه الدقيق نجوف وسطه نضع في الملح والابزار والزبدة اللينة ونحرك باطراف الاصابع للحصول على عجين مرمل نتركه قليلا ومن بعد نجمع العجين بالبيضة الكاملة وندلكها قليلا نرشها بقليل من الدقيق ونبسطها بالمدلك ونضعها في المول بدون طهي.
مقادير الحشوة:
1 بطاطس + 1 جزرة + 1 قرعة (كورجيت) + 1 لفتة + م ك زبدة + ملح + ابزار + 4 بيضات + 3 م ك كريم فريش + 3 م ك حليب + 2 م ك من المعدنوس
الطريقة:
ننقي الخضر ونحكها في الحكاكة ذات الثقوب الكبيرة نضعها في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وقليل من الملح والابزار ونضعها فوق النار تقريبا 15 د نتركها تبرد قليلا ونضعها فوق العجين
نأخذ زلافة ونضع فيها البيض والكريم فريش والحليب والملح والابزار والمعندونس ونطرب الكل بالفرشيطة ونصبه الخليط فوق الخضر وندخله الى الفرن
بالصحة والراحة

نخليكم مع الصور
1

2

3

كيش بالخضر بالصور, طريقة تحضير   بالخضر, كيش بالخضر رشيدة امهاوش

كيش بالخضر

اتـرك تـعـلـيـق 3 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر