اعداد الكسكس بالتفاية

الثلاثاء 19 نوفمبر 2013
أخر تحديث : الثلاثاء 19 نوفمبر 2013 - 2:53 مساءً


المقادير الكسكس

لحم من جهة العنكرة
1 بصلة متوسطة
1طماطم متوسطة
الجزر اختياري أو القرعة حمراء
زيت, ملح ,ابزار, خرقوم ,زعفران حر
شوية زنجبيل ,شوية راس الحانوت ,شوووية بسيبيسة
1 حبة هيل صحيحة ,1عود قرفة, قطع من السكر, ملعقة صغيرة سمن

مقادير التفاية

بصل مقطع, زبدة, قرفة, عسل, ملح ,إبزار

طريقة تحضير التفاية

نضع مقادير الكسكس في قدر ونضعه فوق النار حتى يطيب نصف طيبة ثم نضيف الجزر

ونضيف الماء الكافي
1 بالصور الكسكس بالتفاية
بعد ذلك نضع الكسكاس فوق القدر والتفوار بنفس طريقة الكسكس العادي ( ثلاث مرات )

2 بالصور الكسكس بالتفاية
طريقة تحضير التفاية

نضع مقادير التفاية في إناء
3 بالصور الكسكس بالتفاية
ولما يذبل البصل نضيف الزبيب ومغرفة من مرق اللحم ونتركه ينضج .

4 بالصور الكسكس بالتفاية
دهن الكسكس يكون بالزبدة وليس السمن.

وها قد انتهيت من عمل الكسكس بالتفاية
5بالصور الكسكس بالتفاية

اتـرك تـعـلـيـق 5 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر