ضلعة معمرة بالصور

الإثنين 21 أكتوبر 2013
أخر تحديث : الإثنين 21 أكتوبر 2013 - 1:14 مساءً

مقادير الضلعة معمرة

بالنسبة لتعمار ديالها راه اختياري كل واحد باش بغى يعمرها و على حساب اللي متوفر فالدار
او حتى ممكن تديروها بلا تعمار
على بركة الله ندوزو لمقادير الضلعة

الضلعة
لحم مقطع طراف او كفتة او كبدة لتعمار
شعريه صينية
بصلة مشلضة رقيق
قزبر يابس مطحون جهد شي معلقة كبيرة
قزبر و معدنوس
كمون
تحميرة
ملح
معلقه صغيرة سمن
سودانية اللي كايبغي الحار
زعفران شعرة
4 ضروس ثومة
شويه سكنجبير

طريقة تحضير الضلعة

كانحلو الضلعة بحال هكذا

2
كانديرو اللحم المقطع + الشعريه + البصلة + القزبر يابس + قزبر و معدنوس + كمون + تحميرة + الملح + الزعفران شعرة + تومه + السودانيه + سكينجبير + السمن

3
نخلطوهم مزيان

4
نعمرو الضلعة بالخليط

5

6
ونبداو نخيطوها حتى تسد كاملة

7
ناخدو طنجرة اللي غاتهز لينا الضلعة نديرو فيها الزيت + السمن + التومه + الملح + التحميرة + الكمون + الزعفران شعرة + البزار + البصله

8
ونخليو البصله حتى تنزل

9
نديرو الضلعة فالطنجرة و نضيفو ليها الما الكافي اللي عاتطيب فيه

10

ملي تطيب ندهنوها بالزبدة او لا السمن او ممكن بزوج
وندخلوها لفران باش تحمر

11

12
و بالصحة و الراحة

14

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر