جبت ليكم اليوم سر من أسرار الغلض الصحراوي دخلو لي بغات تغلاض

السبت 30 مارس 2013
أخر تحديث : الإثنين 2 سبتمبر 2013 - 11:20 مساءً

السلام وعليكم الناس الزوينين. أنا هادي أول مشاركة لي نتمنى نتوفق فيها. جبت ليكم سر الغلظ عند الصحراويان وكيما تعرفو الصحراويات متبغيوش يقولو شنو تديرو المهم معلينا أنا استغليت الفرصة واجبت لجارتي الصحراوية لسانها حتى قالتلي واحد السر ديال الغلظ طولت عليكم. المهم السر هو شحمة ديال الجمل وماشي أي شحمة الشحمة ديال الدروة. نعطيكم الوصفة دابا.

- 2 كيلو التمر عادي ماشي داك المعجن نزولولو العضم أنفوروه

- رابعة الجنجلان

- نصف كيلو زريعة الكتان

- رابعة ايلان

- رابعة كاوكاو

- رابعة اللوز

- رابعة الكركاع

- نصف كيلو الصوجا

- 100 غ نافع

- 250غ الحلبة

-ليبغى يزيد فانيد أو سيرو ديال الشهية لمبغاش هدشي راه كافي

- كيلو من شحمة الجمل )الدروة(

- كأس ونصف الزيت العود

الطريقة

نكليو الزرارع كامين في الفران أو فالمقلة منخليوهمش يتحمرو بزاف. زريعة الكتان من الأفضل منكليوهاش تبقى خضرا. من بعد نطحنوهم مزيان

مباشرة من فورو التمر نمعسوه بملعقة الخشب مزيان نضيف ليه الزرارع نخلطو المكونات نزيدو الزيت نخلطو باش الزيت تندامج مع المكونات

نديب الشحمة نفرغها وهي سخونة فوق الخليط. وهدا لتيقولوليه الصحراويات العجنة أو اللحسة

نعمل منها كورات وتؤكل في الصباح و المساء .

حاجة أخرى الصحراويات تيشربو معاها الحسى هو طحين ديال الشعير وخاصو يكون جاري بالحليب

نتمنى نكون فدتكم جربوها راها 100% كنغلظ

اتـرك تـعـلـيـق 57 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

  • imane
  • الاسم (مطلوب)
    • فاعل خير
      • mona tgsud
  • الاسم (مطلوب)
  • bati
  • layla
  • loulou
  • AbdelAziz Ahmed
  • المراكشية
  • الاسم (مطلوب)
  • chida
  • nana
  • Foufa
  • sosos
  • shaba
  • الاسم (مطلوب)
  • nina sousia
  • Hajar
  • الاسم (مطلوب)
  • nwayna
  • الاسم (مطلوب)
  • الاسم (مطلوب)
  • SOUSA
  • asma
  • maryam
  • غير معروف
  • الاسم (مطلوب)
رابط مختصر