فطيرة بحشوة البيتزا

الأربعاء 27 مارس 2013
أخر تحديث : الأربعاء 11 ديسمبر 2013 - 1:31 صباحًا

فطيرة بحشوة البيتزا من لاخت نجاة من تادلة جزاها الله عنا كل خير

المقادير

مقادير العجين
300 دقيق غ
اربع معالق زيت الزيتون
نصف علبة ياغورت طبيعي
معلقة صغيرة خميرة معجونة
معلقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن

مقادير الحشوة

بصلة كبيرة مقطعة و مشحرة في الزيت لي صفيت من الطون مع ملح و ابزار

ثلاث فلفلات بالألوان أو3 خضرين مقطعة مربعات مشحرة في الزيت مع ملح و ابزار
علبة كبيرة طون أو 2 صغار مصفي من الزيت
زيتون أخضر مقطع
فرماج محكوك
شوية الزعتر
فرماج الساندويتش
زوج معالق كبار صلصة الطماطم

للتزيين
بيضة
زنجلان

طريقة تحضير فطيرة

خلطت مكونات العجين دلكتها مزيان تكون العجينة لينة و خليتها خمرات
قسمت العجين على 2 كرات متساويين

طلقتو بالمدلك على شكل دائرة

وضعتها في مول مدهون بالزيت و ثقبتها بالفرشطة

دهنتها بصلصة الطماطم

عمرتها بمقادير الحشوة و حكيت عليهم الزعتر من الفوق

ثم الفرماج محكوك

وستفت من الفوق فرماج السندويتش

جمعت جوانب العجين الى الداخل

طلقت الدائرة الثانية
غطيت الحشوة بالعجين و دخلتو في الجوانب

تقبتها بالفرشطة و خليتها تخمر

من بعد ما خمرات دهنتها بالبيض و رشيت عليها شوية الزنجلان

دخلتها الفران حتى تحمرت

الشكل النهائي بصحة وراحة

اتـرك تـعـلـيـق 8 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر