طريقة الدجاج فالكوكوط بلا ماء بلازيت كيجي بحال المبخر و مذاق خطير

الأحد 4 فبراير 2018
أخر تحديث : الأحد 4 فبراير 2018 - 10:48 مساءً

وصفة الاخت اميرة زوجي

مقادير:

دجاجة من وزن كيلو
الشرمولة تتكون من :البصل محكوك، الثوم، القزبر و المعدنوس مقطعين،
التوابل: ملح، ابزار، سكنجبير، خرقوم، السمن و القليل من الزعتر

تخلط كل مكونات الشرمولة مع التوابل بعد ان تتجانس كل المكونات ندهن الدجاجة جيدا ونتركها لتتشرب الشرمولة

نصلق الارز نصف صلقة ونتركه ليبرد
ثم نضيف له ملح ابزار سكنجبير خرقوم القزبر و المعدنوس والثوم
زيتون اخضر مقطع
يخلط الكل ونعمرو بيه الدجاجة
نضع الدجاجة في الكوكوط ونضع الصفارة غير تبدا تصفر ننقص النار خصها تكون مهيييييييلة بزاف نتركها نصف ساعة ومرة مرة كنهزو الطنجرة ونحركوها من بعد نصف ساعة نزيل من فوق النار
ندهن الدجاجة بخليط الزبدة والكتشوب و ندخلها للفرن لتتحمر

وبالصحة والراحة

B

C

D

اتـرك تـعـلـيـق 2 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة موقعي

لا تنسوا صالح دعائكن بظهر الغيب لصاحبة الوصفة على المجهود

رابط مختصر